コーヒーが好きです。
それもドリップしたブラックコーヒーが。
仕事中はスタバのコーヒーで済ましてしまいますが、家では１杯ずつドリップしています。
豆挽いてドリップする時間も好き。コーヒー淹れるのもマニュアル派です(^ ^;

これまでいつどこで買ったか忘れたくらいの、どこにでもあるフツーのドリッパーで直接マグカップに落としてましたが、もっと美味しく淹れるためにドリッパーを新調してみました。
HARIOというメーカーの、V60ドリッパーです。



この手のドリッパーで良く聞くのはKONO式ドリッパーというやつですが、ドリッパーは何となく陶器製であってほしい（KONO式はプラスチックしか見たことがない）ので、敢えてV60。
このありそうでない鮮やかな赤い陶器ドリッパーと、同色サーバーの組み合わせにヤラレタとも言いますが(^ ^;;



V60の特徴は、本体が円錐形状で、渦巻き状のフィンが付いたこの構造。真ん中には大きな穴。この形状が、ドリップコーヒーをより美味しくするのだとか。



早速淹れて味わってみたところ、これが驚くほど今までと違う！
渋みというか雑味がなく、スッキリとした透明感の強い味わいに。舌触りが滑らかで、すーっと飲めちゃう。道具でこんなにも変わっちゃうんだなぁ。

本当は壊れてるエスプレッソメーカーも買い直したいんですが、、とりあえず2000円そこそこのドリッパーを買って正解。（値段の割にはmade in Japanだったりする）
これは当分楽しめそう。可愛い立ち姿もイカスしね(^-^)